日本酒と焼肉の相性は？プレミアム牛＜和王＞を提供するスタミナハウス神戸屋

みなさんこんにちは。

宇治、大久保エリアの焼肉店「スタミナハウス神戸屋」です。

昨日は雨風がすごく、お出かけや帰省で影響を受けた方も多かったのでは

ないでしょうか。

お盆休みのタイミングでかなり影響の大きい台風となりましたね。

週末にかけて天気は良くなりそうですので、

ご宴会や会食など、スタミナハウス神戸屋へどうぞお越しください。

さてこれまでは当店のオススメコースの紹介をしてまいりましたが、

スタミナハウス神戸屋は日本酒にこだわるお店なので、

今日は日本酒のご紹介をさせて頂きます。

「焼肉の時はやっぱりビールでしょ！」

「お肉にはワインが好み」

なんて声が聞こえてきそうですが、もちろんそれもGOODです♪

でも”焼肉に日本酒”もアリな組み合わせなんですよ。

日本酒は製造法や原料によって下記のように分類されます。

• 吟醸酒
• 純米酒
• 本醸造酒

今日からそれぞれの特徴をご紹介していきますね。

焼肉は特にタレの味などを考えると、濃い料理と分類されます。

そんな濃い味付けに合うのは純米酒です。

◎純米酒とは？

米・米麹・水のみを原料とした日本酒で、お米のふくよかな味わい・コクを

感じられます。さまざまな料理に合わせやすい万能選手で、

濃い料理との相性もバツグンです。

次回も日本酒についてご紹介していきます。

日本各地の銘酒と熊本のプレミアム牛【和王】のコラボレーション。

店主オススメのラインナップは日本酒好きさんにも好評です！

ご来店をお待ちしております。

【店舗情報】

スタミナハウス神戸屋

ご予約・問合せ：0774-45-2440

京都府宇治市広野町尖山15-1

• ＜営業時間＞
• ランチ　火～金　11:45-14:00
• ディナー　火～日　17:30-22:00（L.O.21:30）
• 月曜定休

• 貸切可能
• 掘りごたつ席あり/個室あり
• 駐車場あり