冬の寒い日には美味しいお料理とお酒で決まり！宇治の焼肉・鍋のお店「スタミナハウス神戸屋」は人気の地酒を続々入荷しております！

京都府宇治市の焼肉・鍋のお店「スタミナハウス神戸屋」です！

１年が終わろうとしていますが、とにかく寒い日が続いていますね。

特に京都の冬は底冷えするように寒いので、体を温めるものが手放せない方も多いはず。

スタミナハウス神戸屋では、美味しい焼肉や鍋料理などと相性抜群の地酒を取り揃えております！

お肉の味を熟知したマスターが選びぬいた地酒は、どれも美味しく食材の旨さを引き立ててくれる名品ばかりです。

◎宇治の焼肉・鍋のお店「スタミナハウス神戸屋」で人気の地酒とお肉で乾杯しましょう♪

スタミナハウス神戸屋では、入手困難な地酒から有名な地酒まで多くのラインナップを取り揃えております！

お酒と焼肉の相性が良いことは、成分からも証明されています。

特に日本酒に含まれている旨味成分はアミノ酸・糖分・有機酸などで構成されています。

この中でも日本酒の製造過程の中で発生するアミノ酸の中には「グルタミン酸」が含まれています。

一方で牛肉には「イノシン酸」という旨味成分が含まれています。

この２つの旨味成分は、干し椎茸などに含まれるグアニル酸と並んで「３大旨味成分」と呼ばれており、掛け合わせると相乗効果でさらに美味しくなるといわれています。

「グルタミン酸」×「イノシン酸」＝旨味のランクアップ！

という構図で有名なのは「昆布」×「カツオ」＝「出汁」、「トマト・玉ねぎ・チーズ」×「ひき肉」＝「ミートソース」などが挙げられます。

それぞれの素材の味が寄り添いながら引き立て合う最高の相性が「お肉」×「日本酒」でも楽しめることがお分かり頂けましたでしょうか？

獺祭や伯楽星といった有名な地酒の日本酒や焼酎はもちろん、様々なアルコール類やドリンクをご用意しております！

入荷の状況により品揃えが異なる場合がございますが、どれもスタミナハウス神戸屋のメニューと好相性の絶品地酒ばかりです◎

スタミナハウス神戸屋の美味しい焼肉・鍋料理と地酒でたくさん乾杯しませんか？

【店舗情報】

スタミナハウス神戸屋

ご予約・問合せ：0774-45-2440

京都府宇治市広野町尖山15-1

＜営業時間＞

ランチ　火～金　11:45-14:00

ディナー　火～日　17:30-22:00（L.O.21:30）

月曜定休

貸切可能

掘りごたつ席あり/個室あり

駐車場あり