こだわり
肉へのこだわり
スタミナハウス神戸屋では、プレミアム和王を使用しております。極上の霜降りであっても、しつこさを感じさせない良質の脂は、融点（脂の溶ける温度）が非常に低く、まな板に乗せただけで溶けるほどの繊細さを持ち合わせています。
脂のモッタリした感覚が非常に少なく、心地よい旨味は噛めば噛むほどにジワジワと舌の上に広がります。霜降り肉・赤身肉ともに、それぞれの特徴をもって表現してくれるこの肉の味を、是非意識して食べてみてください。必ず、お値段以上の満足感を堪能できるはずです。
九州の名物料理
スタミナハウス神戸屋では、博多の名物料理「水炊き」をご用意している宇治では数少ない店舗です※冬季限定
水炊きは、厳選された地鶏のガラを丁寧に下処理し、15時間強火にかけ、ダシを取った真白なスープで味わう本格的な鶏鍋です。いつまでも薄まらない不思議な博多ポンズは、当店オリジナルの味で食べる人を唸らせること間違いなしです。
鍋の需要の少ない夏場は焼肉に切り替えることで、この高級鍋をお手頃な値段にてご提供出来るようになりました。なかなか出会う機会の少ない味を是非一度冬の神戸屋でお楽しみください！
厳選した地酒
当店は、日本酒にこだわり、銘柄地酒を幅広く取り揃えております。
獺祭・まつもと・鍋島などなど珍しいお酒があるかもしれません。
※季節や仕入れによって異なる場合が御座います。
肉のお供と言えば、ビールやワインなどが挙げられますが、実は焼肉と日本酒も相性が良いんです。コース料理と一緒に美味しいお酒をお楽しみください。
寛げる空間
当店は、様々なシーンでご利用いただけるような造りにしています。お子様連れでも安心な、ゆったりくつろげる掘りごたつ席をご用意しています。
宴会でワイワイするのも良し！大切な方との大切なお時間を作るための利用も良し！ご家族やご友人とのお食事の場としてのご利用も良し！お客様の用途に合わせてご利用くださいませ。
KARA-1グランプリにて3位獲得！
京都府向日市にて毎年行われているビッグイベント「KARA-１」グランプリにて初出場第3位を獲得！
ブロンズグランプリを獲得した「スタミナ焼うどん」は神戸屋の人気メニュー！
リピーター続出の人気な一品で御座います。
その他にも辛くて美味い料理をご用意しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください！