宇治・新田駅で焼肉を楽しむなら、熊本の黒毛和牛を扱うスタミナハウス神戸屋へ
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極上焼肉と博多料理・鍋の店「スタミナハウス神戸屋」です。
前回はスタミナハウス神戸屋で扱う【プレミアム和王】の希少部位に
ついてご紹介させて頂きました。
黒毛和牛のミスジは輸入牛とは別物!ということに驚かれる方が続出です。
絶品焼肉をお召し上がりになりたい時にはスタミナハウス神戸屋へどうぞ。
1月も終わりに差し掛かっておりますが、
新年会や会社の〆会などでもどうぞご利用くださいませ。
◎スタミナハウス神戸屋オススメ<プレミアム和王>の赤身系・希少部位
<クリステーキ・クリ厚切り・クリ焼きしゃぶ>
「クリ」という部位を知らない方も多いと思います。
肩から前あしの上あたりの部位で、ミスジと隣接しています。
形が栗に似ていることからクリと呼ばれています。
運動量の多い部位なので、脂質が少なく味が濃いという特徴があります。
タンパク質が多く旨味が強いので、煮込み料理に使ってもよし、
薄くカルパッチョのようにして食べてもよしの万能選手です。
独特の食感でハマる方が多く、噛み応えがあるのに歯切れが良いという
他の部位にはない食感です。
その食感を最大限に生かすには、シンプルに厚切り肉を焼肉で食べることがオススメ。
中でもその旨味を味わっていただきたいので、最初は”塩”で召し上がってみると
本来の肉のうまみが堪能できます。
ステーキや焼きしゃぶなど多彩な食べ方ができますので、
是非スタミナハウス神戸屋で食べ比べてみてくださいね。
美味しい焼肉をお手頃な価格で提供するスタミナハウス神戸屋は、
ちょっと焼肉をつまみながら飲みたい時も、
ガッツリお肉を堪能したい時も、
ご宴会でコース料理を楽しみたい時も
様々なシーンでご利用いただけます。皆様のご来店をお待ちしております。
【店舗情報】
スタミナハウス神戸屋
ご予約・問合せ:0774-45-2440
京都府宇治市広野町尖山15-1
<営業時間>
ランチ 火~金 11:45-14:00
ディナー 火~日 17:30-22:00(L.O.21:30)
月曜定休
貸切可能
掘りごたつ席あり/個室あり
駐車場あり